Cuando nació hace 41 años, con un local sobre la Avenida Revolución de la Ciudad de México, pocos habrían apostado a que el Fogoncito (www.fogoncito.com) se convertiría en una cadena de 45 locales en 5 países, una de las franquicias más importantes de México y Centroamérica, y la primera taquería en desembarcar en China. “Antes de emprender en un nuevo mercado se debe dedicar mucho tiempo a estudiar su cultura, las fases del proceso de negociación, el marco jurídico y todo lo necesario para medir la forma más precisa de los riesgos de un proyecto”. Advierte Carlos Roberts, director general de la compañía y presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias.

¿Qué es lo más difícil de emprender?

Como en muchos momentos de la vida, vencer el miedo, que nos vaticina una derrota sin haber emprendido la batalla.

¿Un emprendedor nace o se hace?

Los empresarios pueden nacer como herederos de empresas, pero no se necesita tener ningún mérito para ello. En contraste, los emprendedores, son aquellos que teniendo o no una organización propicia han incorporado la necesidad imperativa de buscar todos los días y desde cada mañana la mejora continua, la creación de valor, la generación de empleo y riqueza. Es un hábito que se aprende, se adquiere y se transmite.

¿Cuál es el activo más importante de su empresa?

Sin lugar a dudas, mi equipo de colaboradores. Como parte de los hábitos de un emprendedor, el dirigente de empresa debe atraer talento, motivarlo y retenerlo.

¿Cuál es el mejor consejo de negocios que recibió?

Mis padres siempre me enseñaron a predicar con el ejemplo. Y ellos me mostraron que si eres capaz de anteponer los intereses de tus colaboradores por encima de cualquier otro, aún del propio, estarás formando un equipo de trabajo que no sólo se pone la camiseta, sino que se la tatúa.

¿Qué consejo daría a un emprendedor que recién empieza?

No permitas que nadie te diga que no se puede. Cada vez más los triunfadores son aquellos que rompen constantemente los paradigmas. Permítete soñar y de inmediato ponle fecha a tus proyectos. Las metas son sueño con un plazo y un compromiso férreo por alcanzarlas.